Depuis 2020, le GDON collabore avec les étudiants en viticulture œnologie de la MFR de Vayres lors d’une journée de prospection sur le territoire du GDON des Bordeaux. En effet, une des missions du GDON est de sensibiliser les professionnels de la filière à la détection de la flavescence dorée et à l’intérêt de la lutte. Cette journée s’est tenue le 5 septembre dernier et s’est déroulée en trois temps.
Un apprentissage théorique pour comprendre la maladie
Des ateliers de formation ont été proposés sur trois thématiques différentes :
- La stratégie de lutte. La directrice Sophie Bentéjac, a expliqué le fonctionnement des GDONs à l’échelle départementale et a détaillé les actions mises en place pour limiter les traitements obligatoires et contenir la maladie : le comptage, le piégeage et la prospection.
- L’insecte vecteur. Grâce aux explications et aux outils de Lilas Riou, animatrice territoriale, les étudiants ont pu voir les insectes qui transmettent la flavescence dorée et comprendre le mode de propagation de la maladie.
- Les symptômes. Carole Destribats, assistante technique, a expliqué quels étaient les trois symptômes indissociables de la flavescence dorée et a pu montrer des exemples en s’appuyant sur des visuels et outils de communication.
Après ces ateliers, accompagnés de membres du GDON, les étudiants ont pu observer une diversité de ces symptômes sur des parcelles très infectées à La Sauve. Trois cépages leur ont été montré : merlot, cabernet franc et sauvignon blanc.
Une prospection collective pour comprendre la lutte
Pour sensibiliser les étudiants au fonctionnement du GDON et les préparer à être vigilants sur les symptômes, la journée s’est poursuivie avec une prospection en équipe sur la commune de Nérigean.
Chaque équipe était composée de 5 étudiants et de 3 personnes du GDON, saisonniers et permanents. Les équipes ont prospecté des zones prédéfinies de la commune. 3 îlots de parcelles ont ainsi été sillonnés par les 3 équipes. Au total, 51 parcelles ont été prospectées et 49 pieds ont présenté des symptômes de jaunisse sur 20 parcelles. Des prélèvements de feuilles ont été effectués pour chaque parcelle présentant des symptômes. A l’issue des analyses effectuées par le laboratoire LDA 33, il a été constaté que les pieds repérés étaient porteurs de la bactérie du bois noir et non de la flavescence dorée. Les viticulteurs seront informés des résultats par courrier. L’arrachage des ceps atteints de bois noir est obligatoire dans la cadre de la lutte mais cette maladie ne présente pas de risque épidémique comme la flavescence dorée.
Temps d’échanges pour faire le bilan
Cette journée s’est terminée avec un temps d’échanges entre les étudiants, les professeurs de la MFR de Vayres et les membres permanents et saisonniers du GDON. Les élèves ont été satisfaits de cette journée et ont indiqué qu’elle avait été essentielle à la compréhension de la flavescence dorée. Elle a été, par ailleurs, l’opportunité pour les enseignants de montrer d’autres pathologies dans les vignes et de partager un moment de convivialité. Le GDON a pu interroger les élèves sur la pertinence et la compréhension des outils mis à disposition pendant la formation dans le but de les améliorer.
Pour rappel, le but de cette journée était de sensibiliser les futurs professionnels de la filière en les accompagnant sur le terrain pour les impliquer concrètement dans une action de lutte collective comme la prospection. Le GDON recommande vivement aux structures formant des étudiants en viticulture et œnologie à participer à ce type de journées. Si cela vous concerne, n’hésitez pas à contacter le GDON des Bordeaux.
